Essen

[Jutta]

Ich finde auch, daß Hefeteig sein muß.

Dhanalein, und was hat das Umdisponieren gebracht?

[Anne]

Na, das glaub ich, Ännilein. nick

Ich möchte so gerne mal wieder Hirsch essen, das schmeckt mir auch zu gut. Der Herr möchte in diesem Jahr aber nicht.

Reh und Hirsch mag ich nicht so gerne mir ist der Geschmack suspekt aber Wildschwein ist toll

Wollte eigentlich Pizza machen, musste nun umdisponieren....hatte keine Hefe mehr.

Und was gab es anstatt Pizza?

[Dhana]

Reh, Hirsch und Wildschwein ist was für den Gatten, da geh ich ungern ran. Dafür aber gerne Spanferkel und Lamm.

Es gibt statt dessen Frikadellen mit Erbsen und Wurzeln für die einen und grüne Bohnen für anderen der Familie.

[Jutta]

Wurzeln? Was is'n das schon wieder?

[Shayreen]

Wurzeln sind Möhren.

[Jutta]

Danke

[Petra]

Ich freu mich schon aufs Mittagessen: Champignon-Käse- Omelette und Salat.

[armada7800]

Im Nachbarort hat gestern ein neuer Edeka aufgemacht - endlich haben wir auch einen "normalen" Supermarkt" ohne kilometerweit fahren zu müssen, sonst haben wir nur Penny und Netto.

Im Edeka gibt es auch frischen Fisch, so habe ich gestern abend schon eine leckere geräucherte Makrele gegessen und für heute habe ich mir frischen Lachs besorgt. Da der noch die Haut dran hat, gibt es nicht, wie ursprünglich geplant Lachs-Sahne-Gratin sondern der Lachs wird gebraten, dazu Kartoffeln und aus der Sahne-Gratin Mischung mache ich eine Sauce (einfach mehr Flüssigkeit nehmen).

[Jutta]

Edeka = Reichelt ist für mich ein klasse Supermarkt.

Gleich gibt es Bratkartoffeln mit eingelegtem Brathering (von Reichelt ). nick

Die Bratkartoffeln sind ein einziger Matsch. So ein Mist.

[Petra]

Hier gibts Rotbarschfilet.


Ich kaufe auch sehr gern bei Edeka ein, allerdings kein abgepacktes Fleisch aus der Tiefkühlung. Das sieht nämlich manchmal schon so aus, als wenn es bald wieder laufen könnte.

[Jutta]

Hier heute Lachs-Sahne-Gratin mit Bandnudeln. Herrlich

[Petra]

Welchen Lachs nimmst du eigentlich für dieses Gericht, Jutta?

Bei uns heute Bratskartoffeln mit Zwiebeln, Speck und Ei und - natürlich! - Salat.

[Jutta]

Euer Essen würde mir auch gut schmecken, Petrali. nick

Ich nehme die tiefgefrorenen Lachsfilets von Reichelt. Da sind genau die zwei Filets drin, die man für das Rezept braucht. Die gibt es bestimmt auch in anderen Supermärkten.

[armada7800]

Bei mir gibt es heute abend Schnitzel Hawaii überbacken mit Salat und morgen gibt es Entenschenkel in Portweinsauce mit Knödel und Rotkohl.

Ich bin mal gespannt wie die Entenschenkel werden, die habe ich noch nie gemacht und das Rezept habe ich aus Kochbar.de

[Petra]

Danke, Juttchen.
Jetzt wüsste ich nur noch gern: Sind die geräuchert oder nimmt man dafür naturbelassene Filets. Normale Seelachsfilets hätte ich nämlich noch in der Tiefkühltruhe, geräucherten Lachs müsste ich erst noch besorgen.


@Heidrun: Oh, leeecker. Wann darf ich morgen bei dir zum Essen erscheinen?