Essen

[Jutta]

Ohhh, Flugente..........toll. Rezept? Neee. Ich würde sie braten wie eine normale Ente. nick

Bei mir gibt es Cevapcici aus der Pfanne (die tiefgekühlten) mit Kräuterquark, Pellkartoffeln und Salat.

Auch nicht schlecht Heidrun , wobei ich dazu immer Reis, Tsatziki und Krautsalat mache

Neeeee, keinen Reis, kein Tsatziki, keinen Krautsalat. *dreimalwildschüttel*

[Petra]

Jutta, soll ja auch nix total Abgehobenes sein, sondern einfach mal was probieren - so ein kleines Extra um daraus was Besonderes zu zaubern.

[Leon]

Petra, schau mal hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/62668116 ... /Ente.html
Klingt lecker!

[Petra]

Leon, seitdem du damals mal das Rezept für die Thunfischsoße auf Chefkoch.de hier verlinkt hattest, schaue ich dort immer als erstes nach und bin schon ganz oft fündig geworden.

Ist echt eine tolle Seite, um sich Anregungen zu holen. nick
Dein Vorschlag klingt auch toll.

Ich hatte auch dieses hier schon entdeckt: http://www.chefkoch.de/rezepte/39682112 ... rmann.html (Ohne Rosinen, versteht sich. )

Aber ich bin auch immer an eigenen Ideen interessiert - also Rezeptvorschläge, die ihr selbst schon probiert habt.

[Hazel]

Ich nehme dann bitte einmal alles!

Kartoffelbrei mit viel Zwiebeln da bin ich auch sofort dabei! Wenn ich dran denke, dass ich als Kind Zwiebeln verabscheut habe - besonders die in der Soße! Meine Mutter hat für uns Kinder die Soßen immer durch ein Sieb passiert, damit wir ja kein Stückchen Zwiebel entdecken und der Salat wurde einmal mit und einmal ohne Zwiebeln angemacht. Und heute liebe ich Zwiebeln in allen Varianten. nick

H.s Ma hat uns eine Flugente geschenkt. Jetzt suche ich nach einem schönen Rezept für das Geflügel. Irgendwelche Vorschläge?

Das ist ja witzig. Bei mir ist es genauso. Frueher hab ich nix angeruehrt wo sichtbar Zwiebeln drin waren und heute ess ich die in allen Variationen.

[Hazel]

Petra, ich nehm davon was ..... aber bitte auch ohne Rosinen *urgs*

Leon, dein verlinktes Rezept hoert sich auch gut an. Ich finde nur die Ente auf Bild 1 sieht aus, als waere es ne Marathonente gewesen ..... 5x rund um den Globus ohne was zu Essen.

[Leon]

Ich gebe zu, die Ente zeigt nicht viel her, Hazel.

Ich hatte auch nach dem Rezept für Pekingente geschaut: Dafür ist eine Luftpumpe erforderlich!

[Hazel]

..... dann nimm lieber das Telefon in die Hand und bestell eine vor beim Chinamann deines Vertrauens

Hab mir das grad mal angeguckt. Ich koch ja gerne, aber das waer mir doch zu viel. Mal davon ab, dass ich nicht wuesste wo wir die Ente aufhaengen koennten. In der Wohnung ..... Lutzi freut sich ..... im Keller wie der Typ beschreibt ..... igitt, dann krabbelt noch ne fette Kellerspinne drueber und ich ess das hinterher *schuettel*

Bei chefkoch stoeber ich auch gerne rum. Hab grad schon wieder was entdeckt: http://www.chefkoch.de/rezepte/28314110 ... sosse.html . Das muss ich mal ausprobieren.

[Leon]

Oh ja, der Rinderbraten liest sich toll!

[Sauron]

ich mache gleich gebratene Schollenfiltets dazu Kartoffelsalat und Gurkensalat .

Bei uns ist heute ebenfalls Fischtag, nur dass es hier Pangasius-Filet gibt. Auf deine Scholle hätte ich heute irgendwie mehr Lust...

[Jutta]

Scholle und Zander sind meine Lieblingsfische. nick Und Aal.

[Leon]

Aal ist nicht so sehr meine Welt. Das Fleisch ist mir zu glibbig, glasig...
Lecker ist auch Kochdorsch mit Senfsoße und Salzkartoffeln.
Leider ist der Dorsch inzwischen selten/teuer geworden.

[Jutta]

Aal grün mit Salz- oder Aal in Gelee mit Bratkartoffeln sind doch ein Genuß.

[Leon]

Nicht so mein Geschmack (die Bratkartoffeln schon!!!) Aber A. mag Aal!

[Gast]

Bei uns gibt es einen Riesentopf Spaghetti.
Lecker mit Bolognese Soße
Grüße
Anneli