Uwes Adventureforum

Hallo Leon, das gab es vor ein paar Tagen bei uns zu essen alle waren begeistert

Evi hat geschrieben:

ich bitte um Vorschläge für eine Nachspeise!!!

Wie wäre es denn mit "Blumenerde"?
https://www.chefkoch.de/rezepte/1302451 ... nerde.html

das ist eine tolle Idee für die nächste Party, Danke für den Vorschlag

von Sauron » 19.12.2019 19:07

@ Evi: Ich habe im letzten Jahr einen Schichtpudding gemacht. Abwechselnd im Glas geschichtet mit Vanillepudding und ein Himbeergelee, das ich aber mit weiterem Obst vermischt habe. Darauf dann Sahne und Schokoflocken.

das scheitert am Himbeergelee, meine Kinder mögen keine Marmelade, aber dennoch herzlichen Dank

vielleicht lasse ich den Nachtisch einfach weg, notfalls hätte ich Eis im Gefrierschrank

Evi hat geschrieben:

Evi hat geschrieben:

ich bitte um Vorschläge für eine Nachspeise!!!

Wie wäre es denn mit "Blumenerde"?
https://www.chefkoch.de/rezepte/1302451 ... nerde.html

das ist eine tolle Idee für die nächste Party, Danke für den Vorschlag

von Sauron » 19.12.2019 19:07

@ Evi: Ich habe im letzten Jahr einen Schichtpudding gemacht. Abwechselnd im Glas geschichtet mit Vanillepudding und ein Himbeergelee, das ich aber mit weiterem Obst vermischt habe. Darauf dann Sahne und Schokoflocken.

das scheitert am Himbeergelee, meine Kinder mögen keine Marmelade, aber dennoch herzlichen Dank

vielleicht lasse ich den Nachtisch einfach weg, notfalls hätte ich Eis im Gefrierschrank

Evi, du könntest als Nachtisch eine Erfrischung anbieten und die Fenster öffnen.

statt himbeergelee kannst du doch auch richtige himbeeren oder blaubeeren mit etwas zucker durch den mixer jagen. so mach ich das immer.


die blumenerde find ich klasse das mach ich sicher auch mal.

Evi, du könntest als Nachtisch eine Erfrischung anbieten und die Fenster öffnen.

das mache ich sowieso, ich will die Gäste doch nicht noch nachts bei uns sitzen haben

von Uwe » 20.12.2019 17:30
statt himbeergelee kannst du doch auch richtige himbeeren oder blaubeeren mit etwas zucker durch den mixer jagen. so mach ich das immer.

Früchte sind viel zu gesund
die eine mag keine Blaubeeren (habe drei Sträucher im Garten, die Heidelbeeren habe ich eingefroren ),
die andere mag keine Himbeeren.

Ich weiß, ich bin eine zu rücksichtsvolle Mama

schütte alles zusammen und verwichtel es als waldbeeren

@ Evi

ich bitte um Vorschläge für eine Nachspeise!!!!!

Wie wär's mit Quarkspeise?

Meine Luise (die 94jährige Dame, ich 3 Jahre lang betreut hatte, sagte immer: "Quarkspeise geht immer!") hat sie nie stehen lassen.

Ja, oder Eis, das geht eigentlich auch immer! Weinschaumcreme mochte ich auch immer gern …

Gerrit hat geschrieben:Was ist denn euer Absolutes Lieblingsgericht was ihr immer Essen könntet?

Es gibt etliche Gerichte, die wirklich gern und reichlich und oft mag. Was aber praktisch immer geht, schon von Kindesbeinen an, sind Nudeln - ob als frische oder als Tütensuppe, ob mit roter Soße oder Bolognese, oder auch mit einer Prise Muskat in Butter angebraten (ist bei uns meist ein Resteessen), ob Knoblauchspaghetti oder Lasagne.

EiNau hat geschrieben::lol: Ja, oder Eis, das geht eigentlich auch immer! Weinschaumcreme mochte ich auch immer gern …

Gerrit hat geschrieben:Was ist denn euer Absolutes Lieblingsgericht was ihr immer Essen könntet?

Es gibt etliche Gerichte, die wirklich gern und reichlich und oft mag. Was aber praktisch immer geht, schon von Kindesbeinen an, sind Nudeln - ob als frische oder als Tütensuppe, ob mit roter Soße oder Bolognese, oder auch mit einer Prise Muskat in Butter angebraten (ist bei uns meist ein Resteessen), ob Knoblauchspaghetti oder Lasagne.

Knoblauchspaghetti sind der Hammer!

Gerne aber noch mit Krabben und frisch gepresster Zitrone dazu.

Ihr seid aber auch vor gar nichts fies!!!

Jedenfalls wünsche ich Euch "Frohe Weihnachten"!
Ich fahre morgen zu meiner Tochter. Bei uns gibt's Rheinischen Sauerbraten mit Kartoffeklöße und Apfelmus. Fleisch vom einzig verbliebenen Biometzger hier in Wuppertal (soweit mir bekannt)!

Bin heute fast den ganzen Tag auf der Suche nach Printen (für die Soße) gewesen. Endlich bei REWE fündig geworden! Was noch fehlt ist Apfelkraut. Wenn's das in Hessen nicht gibt.... dann eben ohne, ist dann eben "Versuch eines original Rheinischen Sauerbratens!" Super original wäre ohnehin Pferdefleisch (sorry Evi!!!) aber Pferdemetzger gibt's schon lange nicht mehr und da ich eh' kein Fleisch esse, "tangiert mich das nur periphere"
Laßt Euch beschenken und habt eine besinnliche Zeit (mit Schnee wäre schöner )

Die auch schöne Weihnachtstage, Edie!

Schnee um diese Jahreszeit, der Winter hat ja gerade erst angefangen, ist ja doch nicht so häufig, und wäre hier in der Gegend eher ungewöhnlich. Außerdem braucht man so nicht schüppen, Eis kratzen oder ähnliches …

Du sprichst mir aus der Seele. Auch wenn ich zugeben muss, dass ich es gestern schon ein wenig verrückt fand, dass ich in einem Frühjahrs-Outfit (also nur Pullover und geöffneter Jacke) wandern gehen konnte - und das vier Tage vor Weihnachten.

Dir dann schon einmal schöne Weihnachten, Edie und ganz viel Spaß bei deiner Tochter!

Ich mache gleich Nudeln, aber nur mit einer Fertigsauce. Möchte heute noch ein wenig daddeln und Fernsehschauen. Abgesehen davon habe ich ohnehin kaum noch was im Haus. Als ich am Freitag einkaufen wollte und nicht mal mehr einen freien Parkplatz gefunden habe, hab ich das auf Montag vertagt.

Ich mag nicht so gerne Schnee.

hier gab es heute Hühnerfrikassee mit Reis

Wünsche auch noch alles einen schönen 4 Advent

Heute gab`s bei uns Labskaus mit Spiegelei, Rote Bete und sauren Brathering. Lecker!