Essen

[armada7800]

Auf vielfachen Wunsch hier das Rezept Da ich selten nach Rezept koche nehme ich die Mengen nach Gefühl.

Die Tortellini (oder andere Pasta) nach Anweisung garen. Währenddessen Speckwürfel anbraten (man kann auch gekochten Schinken oder Salami nehmen oder ganz ohne und zum Schluss Krabben oder Scampi dazugeben), Knobi dazu geben und kurz mitbraten. Dann Rahmspinat, Tiefkühlkräuter (6 oder 8 Kräutermischung) dazugeben und unterrühren. Wenn der Spinat heiß ist Frischkäse nach Geschmack dazugeben und "auflösen". Ich hatte diesmal Kräuterfrischkäse, wenn man es scharf mag, dann geht auch Peperonifrischkäse.
Die Tortellini gebe ich dann in die Sauce, vermische das ganze und lasse sie noch ein paar Minuten ziehen, bevor ich sie serviere. Wenn man den Frischkäse durch Schmand ersetzt, schmeckt es auch sehr lecker, wenn man dann Parmesan frisch drüber gibt.

Guten Appetit!!

[Gast]

Guten Morgen!

Kann ich mir vorstellen, daß das sehr gut schmeckt.
Wird nachgekocht.
Anneli

[Gast]

Guten Morgen!

Heute Mittag gibt es Sauerkraut und Schupfnudeln.
Im Sauerkraut koche ich ein Stück Schweinehals mit.
Bei dieser Jahreszeit das richtige Essen.
Und heute Nachmittag backe ich nochmal Vanillekipferl.
Haselnussstangen und Nusslaiberl hab ich schon fertig.
Dann kann Weihnachten kommen.
Anneli

[Petra]

Danke fürs Rezept, Heidrun.

Werde ich sicher auch bald ausprobieren. (Dein Fladenbrot-Spezial hat mittlerweile in meinem Bekanntenkreis die Runde gemacht und ist allseits auf große Begeisterung gestoßen. )

@Anneli:
Ooooooooohhh, Nussplätzchen! Ich liiiiiiiiiiiiebe Nussplätzchen!

[armada7800]

Danke fürs Rezept, Heidrun.

Werde ich sicher auch bald ausprobieren. (Dein Fladenbrot-Spezial hat mittlerweile in meinem Bekanntenkreis die Runde gemacht und ist allseits auf große Begeisterung gestoßen. )

so bin ich auch dran gekommen.

[Petra]

Danke fürs Rezept, Heidrun.

Werde ich sicher auch bald ausprobieren. (Dein Fladenbrot-Spezial hat mittlerweile in meinem Bekanntenkreis die Runde gemacht und ist allseits auf große Begeisterung gestoßen. )

so bin ich auch dran gekommen.

Ich wusste doch, dass das Internet mehr zu bieten hat, als Komplettlösungen.

[Hazel]

Heidrun, danke fuer das Rezept

Koenntest du dein Fladenbrotrezept bitte nochmal hier reinschreiben?!

[Leon]

Einen guten Appetit wünsche ich euch.
Was wir heute essen werden, weiß ich noch nicht, man hat uns eingeladen.

[Jutta]

Was wir heute essen werden, weiß ich noch nicht, man hat uns eingeladen.

Kannste nich anrufen, isch bin so neugierig. (nur Spaß)

Bei uns gibt es mit Chiliöl eingepinselte Hühnerbeine, in der Röhre gebrutzelt. Außerdem Rosenkohl und Salzkartoffeln.

[Leon]

Anrufen wäre praktisch! Sollte mir das Angebot nicht zusagen, könnte ich wegen der Straßenverhältnisse absagen!

Hühnerbeine sind toll!!! Die könnte ich auch gut verdrücken! nick

[Petra]

@Heidrun: Deine Knobi-Spinat-Kräuter-Frischkäse-Soße hab ich getestet und sie wurde einstimmig für 'sehr lecker' erklärt. Normalerweise is mein Dicker nicht so für Nudeln, aber mit diesem Sößchen hat er sich sogar (freiwillig) über die Reste hergemacht.

[armada7800]

Petra, das freut mich! Das ist eine Eigenkreation, die man beliebig verändern kann.

@Hazel - Das Fladenbrot Rezept schreibe ich die Tage noch mal auf. Das meiste davon ist ja auch Eigenkreation, die man abwandeln kann, wie man will, wenn man einmal das Prinzip hat.

[Hazel]

Danke Heidrun!!

[Sauron]

Jetzt über die Feiertage braucht's aber hier von jedem eine Rückmeldung, was gegessen wird.

Heute Abend beginnen wir traditionsgemäß mit Heißwurst und Kartoffelsalat.

[Gerrit]

Sauron ist Ja Lustig bei uns gibt es das auch